Dorschküche

Japanese Style Dorsch Bowl

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Mit freundlicher Unterstützung von katjakocht.com

    Dorsch mal anders: Gebratenes Dorschfilet nach japanischer Art zubereitet Heute habe ich mal etwas Neues ausprobiert. Es ist eine ganz ungewöhnliche Art, Dorsch zu kochen: Japanese Style Dorsch Bowl. Dabei hatte ich Unterstützung von einer großen Foodbloggerin und Expertin für Matcha, Miso und Seetang. Dahinter verstecken sich Zutaten für asiatische Gerichte, die einfach […]

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Dorschküche

Lieblingsessen: Selbst gefangene Dorschfilets, paniert mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

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Selbstgefangener leckerer Dorsch

Heute gibt es in der Dorschküche selbst gefangenen Dorsch aus der Ostsee Angeln ist unbestritten eine der schönsten Freizeitaktivitäten. Auch geil ist es, selbstgefangenen Fisch (z.B. Dorsch) nach einem erfolgreichen Angeltag zu kochen. Heute war es mal wieder soweit – allerdings habe ich TK-Filets genommen und daraus panierte Dorschfilets gemacht. Dieses Video soll Dir Lust […]

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