Abhaken

Abhaken – Das Lösen des Fisches vom Angelhaken. Als Hilfsmittel kann eine Zange bzw. Hakenlöser hilfreich sein.

Abschlagen

Um den Dorsch zu betäuben, wird der Fisch abgeschlagen. Das bedeutet Du schlägst Du ihm mit einem Knüppel auf den Kopf (Vorschrift Tierschutzgesetzt). Nach dem Abschlagen musst Du ihn abstechen.

Abstechen

Beim Abstechen wird mit einem spitzen Messer dem Dorsch nach dem Abschlagen ins Kiemendreieck zwischen den Brustflossen gestochen. Man sagt dazu auch […]

Dorsche

Dorsche: Fischkunde für Angler über den beliebten Meeresraubfisch Dorsch Kabeljau, und Ostseeleopard in der Nordsee und der Ostsee – Lecker Küstenschnitzel

Hering

Hering Der in der Nordsee und Ostsee lebende Atlantische Hering gehört zu den meist verbreiteten Meeresfischen. Sie leben in teilweise riesigen Schwärmen […]

Pilker

Pilker gehören zu den Kunstködern und werden beim Angeln zum Fangen von Raubfischen verwendet. Pilker sind auf Metall und haben eine längliche […]